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Hamburguesa a las finas hiervas con salsa roquefort

May 17, 2016 Uncategorized 0 Comentarios

INGREDIENTES

  • 1 sobre de Jugoso a la sartén finas hierbas
  • 4 (80 g cada una) hamburguesas de carne Karmac o La Crianza
  • Salsa: 100 ml (1/2 vaso) de aceite
  • 100 ml de Leche evaporada IDEAL
  • 100 g de queso roquefort
  • 1 cucharada de coñac
  • 40 ml (2 cucharadas) de zumo de naranja
  • 800 g de patatas hervidas

Preparación

  • Abrir un papel condimentado, poner la hamburguesa en la mitad y taparlo. Presionar ligeramente con la mano para que se adhiera bien el condimento a la hamburguesa.
  • Calentar la sartén sin añadir aceite y cocinar la hamburguesa unos 5 minutos por cada lado hasta que la carne esté hecha, según las instrucciones del embalaje.
  • Abrir las patatas hervidas por la mitad y calentarlas ligeramente en la misma sartén.
  • Aplastar el queso con un tenedor y mezclar con la leche evaporada, el aceite, el coñac y el zumo de naranja hasta obtener una crema fina. Calentarla suavemente y servirla por encima de la hamburguesa.

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